Την Παρασκευή 26 Ιανουαρίου 2007, πραγματοποιήθηκε εκδήλωση κοπής της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Πολιτιστικού Οργανισμού του Δήμου Νέας Αγχιάλου στο κέντρο ?Ελίχρυσον ?.
Χαιρετισμό απηύθυνε ο Πρόεδρος του Πολιτιστικού Οργανισμού κος Τσιάμης Ευθύμιος.
Τυχεροί της βραδιάς, που κέρδισαν το φλουρί, ήταν ο Κοσμίδης Δημήτρης από το χορευτικό τμήμα & Αλεξίου Ελένη από τη χορωδία .Η βραδιά χαρακτηρίστηκε από το κέφι και τη συμμετοχή στο χορό, που ακολούθησε, όλων όσων παρευρέθηκαν.
